Foto: z otvorených zdrojov
Napriek obsahu škrobu môžu túto zeleninu konzumovať aj diabetici, tvrdia odborníci.
Banány sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie. Toto ovocie je tiež pomerne nenáročné na žalúdok, takže je ideálne na upokojenie tráviacich ťažkostí.
Odborníci na výživu na stránkach martha stewart vysvetlili, čo sa deje s vaším telom, keď jete banány.
1. Sýtosti
Keď budete pravidelne jesť banány, budete mať pocit sýtosti medzi jedlami. Je to vďaka obsahu vlákniny a rezistentného škrobu, ktoré pomáhajú jedlu zostať dlhšie v žalúdku, hovorí registrovaný dietológ a docent populačného zdravia a prevencie chorôb na UCLA Matthew Landry. Inými slovami, znižujú rýchlosť, akou sa potrava presúva cez žalúdok do tenkého čreva, a tým udržiavajú pocit sýtosti dlhšie.
2. Trávenie
Banány sú vďaka svojmu bohatému obsahu vlákniny jednou z najlepších potravín pre zdravie čriev. Obsahujú najmä pektín (viac ho obsahujú zrelé banány) a rezistentný škrob (nachádza sa v zelených banánoch), hovorí registrovaná dietologička Lauren Manakerová.
Pektín je rozpustná vláknina, ktorá pomáha zmäkčovať stolicu a zmierňovať zápchu, hovorí Manakerová. Rezistentný škrob pôsobí ako prebiotikum, čo znamená, že slúži ako palivo pre prospešné baktérie v hrubom čreve.
3. Kontrola hladiny cukru
Banány ako súčasť vyváženej stravy pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi. Obsah vlákniny spomaľuje trávenie a vstrebávanie sacharidov po jedle, čo znižuje riziko rýchleho nárastu hladiny glukózy v krvi, hovorí Manaker.
„Namiesto toho sa glukóza uvoľňuje postupne, čo pomáha udržiavať stabilnejšiu hladinu cukru v krvi v priebehu času,“ poznamenala.
4. Stabilná energia
Keďže banány podporujú pocit sýtosti a stabilnú hladinu cukru, poskytujú aj dlhodobý prísun energie, hovorí Manaker. Je to vďaka kombinácii jednoduchých a komplexných sacharidov a obsahu vitamínu B6, hovorí.
„Jednoduché sacharidy sú rýchlym zdrojom energie, zatiaľ čo komplexné sacharidy spomaľujú vstrebávanie cukru do krvi. Táto kombinácia zabraňuje prudkým nárastom a následným poklesom hladiny cukru v krvi, ktoré sa môžu vyskytnúť pri iných sladkých pochutinách,“ povedala nám odborníčka.
Čo sa týka vitamínu B6, ten premieňa tieto sacharidy, ako aj tuky na energiu využiteľnú pre bunky, dodal Manaker.
5. Monitorovanie krvného tlaku
Ak sa snažíte kontrolovať svoj krvný tlak, jednou z možností je jesť viac banánov.
„Vďaka vysokému obsahu draslíka môžu banány pomôcť regulovať krvný tlak. Pôsobí proti sodíku, látke, ktorá môže pri konzumácii veľkého množstva viesť k zadržiavaniu tekutín,“ vysvetľuje Landry.
Manaker dodal, že draslík pomáha proti tomu tým, že stimuluje obličky, aby vylučovali viac sodíka močom. V dôsledku toho sa uvoľňujú steny ciev, čím sa znižuje napätie a znižuje celkový krvný tlak.
6. Zníženie rizika ochorenia
Podľa Landryho poskytujú banány určitú antioxidačnú ochranu vďaka obsahu fenolových zlúčenín, karotenoidov a flavonoidov. Tieto zlúčeniny pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným poškodením, čo je proces, ktorý môže časom zvýšiť riziko chronických ochorení.
Koľko banánov denne môžete zjesť
Podľa odborníkov je každodenná konzumácia banánov pre väčšinu ľudí bezpečná. Ale ako pri všetkých potravinách, ideálny denný príjem závisí od vašich konkrétnych kalorických potrieb a celkovej stravy. Vo všeobecnosti platí, že konzumácia jedného až dvoch banánov denne je organizmom dobre znášaná a nespôsobuje vedľajšie účinky, hovorí Landry.
Nezabúdajte však, že banány nie sú zázračným riešením zdravej výživy, upozorňujú odborníci. Manaker zdôraznil: je potrebné konzumovať rôzne druhy ovocia, takže banány by mali byť súčasťou vyváženej stravy.
Čo ešte potrebujete vedieť o banánoch
Hoci sa banány všeobecne považujú za bezpečné, niektorí ľudia by mali byť pri tomto ovocí opatrní. Napríklad ak máte chronické ochorenie obličiek, tento orgán môže mať problémy s kontrolou hladiny draslíka. V dôsledku toho môže byť potrebné obmedziť príjem banánov, pretože sú bohaté na túto mikroživinu, hovorí Landry.
Ak máte cukrovku, možno budete musieť zvážiť aj veľkosť porcie alebo to, čo zjete s banánom, pretože je zdrojom prírodných cukrov. Publikácia odporúča konzultovať konkrétne odporúčania s lekárom alebo dietológom.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
