Ak chcete z ovsenej kaše získať ešte viac energie a benefitov, môžete do nej pridať určité ingrediencie.
Ovsená kaša je užitočná sama o sebe, ale s určitými prísadami sa jej výživová hodnota zvýši / foto depositphotos.com
Na raňajky sme zvyknutí jesť ovsené vločky – produkt s vysokým obsahom vlákniny, ktorá podporuje zdravie srdca, trávenie a normalizuje hladinu cukru v krvi. Ak chcete z tohto pokrmu získať ešte viac energie a benefitov, môžete doň pridať určité prísady. Píše o tom portál Verywellhealth v článku, ktorého obsah skontrolovala odborníčka na výživu Carina Tolentino.
Publikácia vymenovala 12 produktov, vďaka ktorým bude ovsená kaša ešte zdravšia.
1. Čerstvé ovocie
Čerstvé ovocie je skvelý spôsob, ako prirodzene osladiť ovsenú kašu. Uvádza sa, že do ovsenej kaše je vhodné pridať bobuľovité ovocie, broskyne, jablká, banány, mango, melóny, hrozno a hrušky. Obsahujú vlákninu, vitamíny a antioxidanty.
Štúdia z roku 2017 uverejnená v časopise Nutrition Reviews dokázala, že bobuľovité ovocie vďaka obsahu vitamínov dokáže udržať imunitný systém v správnej kondícii. Okrem toho má ovocie vysoký obsah vody, takže poskytuje hydratáciu a energiu počas celého dňa.
2. Prírodné sladidlá
Prírodné sladidlá – med, agáve, stévia, čistý javorový sirup – okamžite dodajú ovseným vločkám chuť, uvádza sa v článku. Okrem toho majú určité zdravotné výhody. Autorka napríklad upozorňuje, že med je známy svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými účinkami. Je tiež bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením. Podľa štúdie z roku 2022 uverejnenej v časopise Frontiers niektoré surové medy obsahujú prebiotiká, ktoré môžu pomôcť zlepšiť zdravie čriev a dodať energiu.
Prečítajte si tiež: „Med je vhodný pre všetkých, ktorí chcú byť vďační za svoje zdravie:
3. Korenie
Korenie zlepšuje chuť a zvyšuje výživovú hodnotu ovsených vločiek bez pridania kalórií alebo cukru. Za vyskúšanie stojí napríklad škorica, muškátový oriešok, kurkuma, klinčeky a zázvor.
V článku sa uvádza, že škorica je bohatá na antioxidanty. V štúdii z roku 2025 uverejnenej v časopise Aging Cell sa zistilo, že pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, znižuje zápal a chráni pred srdcovými ochoreniami a Alzheimerovou chorobou.
4. Mlieko alebo jeho náhrada
Pridanie mlieka do ovsených vločiek môže zlepšiť ich chuť a zvýšiť ich prospešnosť. Autor píše, že mlieko robí ovsenú kašu krémovejšou. Takýto pokrm bude mať aj viac bielkovín, ktoré udržiavajú svaly zdravé a umožňujú dlhší pocit sýtosti.
Mlieko obsahuje aj vápnik a vitamín D, ktoré sú dôležité na posilnenie kostí a zubov.
5. Tmavá čokoláda alebo kakaový prášok
Čokoláda je lahodná prísada, ktorá dokáže premeniť vašu ovsenú kašu na dezert. Článok tvrdí, že tmavá čokoláda a nesladený kakaový prášok obsahujú špeciálne antioxidanty nazývané flavonoidy. Zmierňujú zápaly, chránia bunky pred poškodením a podporujú zdravie srdca. Čokoláda obsahuje aj dôležité minerály, najmä horčík a železo.
6. Orechy a semená
Orechy a semená môžu ovseným vločkám dodať textúru, chuť a výživné látky. Vhodné sú mandle, vlašské orechy, kešu, slnečnicové semienka a chia semienka.
Tieto potraviny podľa publikácie obsahujú zdravé tuky, vlákninu a bielkoviny. Sú tiež bohaté na živiny horčík, vitamín E, zinok a železo. Tie pomáhajú dodať energiu na celý deň. Niektoré orechy a semená obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu podporovať pamäť a zdravie mozgu.
7. Orechové pasty
Orechové pasty môžu zahusťovať ovsené vločky, zlepšovať ich chuť a pridávať im výživovú hodnotu. Podľa autora sa oplatí vyskúšať arašidové maslo, mandľové maslo, maslo z vlašských orechov a kešu maslo.
Ak do ovsenej kaše pridáte 1 polievkovú lyžicu orechovej pasty, dodáte svojmu telu navyše bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerálne látky. Článok však upozorňuje, že je dôležité uistiť sa, že pasta je prírodná, bez pridaného cukru alebo hydrogenovaných tukov.
8. Vajcia
Pridaním jedného alebo dvoch vajec do ovsených vločiek sa zlepší ich výživová hodnota, pretože sú kompletným zdrojom bielkovín a obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Nájdete v nich aj zdravé tuky, vitamín D, železo, selén a vitamín B12. Cholín, ktorý sa tiež nachádza vo vajciach, bude prospešný pre váš mozog a nervový systém, uvádza sa v materiáli.
9. Bielkoviny v prášku
Obľúbený proteínový prášok pridaný do ovsených vločiek zvýši množstvo bielkovín, čím sa vytvorí vyváženejšie jedlo, keďže samotné ovsené vločky sú tvorené prevažne sacharidmi, uviedol autor.
Bielkoviny pomáhajú udržať si dlhšie pocit sýtosti, regulujú hladinu cukru v krvi a dodávajú energiu.
10. Grécky jogurt
Grécky jogurt s ovsenými vločkami je ďalší spôsob, ako získať ďalšie bielkoviny. Článok uvádza, že je tiež dobrým zdrojom vápnika, draslíka a horčíka a obsahuje probiotiká, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé črevá a imunitný systém. Navyše dodá bežnej ovsenej kaši slanú chuť.
11. Granola
Granola má zvyčajne vysoký obsah sacharidov, takže môže poskytnúť rýchlu energiu, čo je užitočné pred tréningom. Tento doplnok môže byť užitočný aj pre ľudí, ktorí sa snažia prijať viac kalórií, píše sa v publikácii.
Vyberajte si müsli s nízkym obsahom cukru, vysokým obsahom vlákniny a s celými zrnami. Vyhnite sa takým, ktoré obsahujú umelé farbivá, príchute alebo iné prídavné látky.
12. Zelenina
Vaša obľúbená zelenina môže zlepšiť výživovú hodnotu ovsených vločiek. Môže to byť špenát, kel, tekvica, cuketa, paprika, mrkva.
Dodajú vášmu telu dôležité vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu. Navyše tieto potraviny majú aj nízky obsah kalórií. Pridaním zeleniny do ovsených vločiek môžete svoje raňajky urobiť pikantnejšími.
Už skôr My písal o 13 produktoch pre zdravý spánok. K nim odborníci priradili pistácie, špenát, edamame, harmančekový čaj, tvaroh, čerešňový džús, ovocie, mlieko atď. Uviedli, že ich možno konzumovať namiesto tabliet melatonínu.
