Káva aj čaj majú svoje pre a proti.
Čaj alebo káva sú lepšie a zdravšie: vysvetľujú odborníci na výživu / : depositphotos.com, pixabay
Len nedávno sme vyriešili, či káva znižuje alebo zvyšuje krvný tlak, ale záujem ľudí o ňu sa tým nekončí. Neustále ju porovnávajú s jej hlavným nápojovým konkurentom – čajom. Oba druhy pitia majú milióny priaznivcov a pomerne veľa zdravotných výhod.
Diskusia o tom, čo je zdravšie – čaj alebo káva – existuje rovnako dlho ako samotné nápoje. Odborníci na výživu túto otázku konečne ukončili. Vysvetlili, čo by mali piť ľudia, ktorým záleží na ich zdraví.
Čo je lepšie piť – čaj alebo kávu
O výhodách a nevýhodách nápojov informovala zdravotnícka publikácia Prevention. Samantha Petersonová a Amy Davisová, odborníčky na diétne stravovanie, porovnali tieto dva druhy nápojov.
Ako vysvetľujú odborníčky na výživu, obe látky zvyšujú energiu a zlepšujú koncentráciu, ale ich celkové účinky na organizmus sú úplne odlišné. Oba nápoje obsahujú aj kofeín. V 240 ml šálky kávy je ho približne 96 mg, v čiernom čaji 48 mg a v zelenom čaji 29 mg. Káva bez kofeínu a bylinkové čaje ho nemajú vôbec.
Najprv si to rozdeľme výhody kávy. Odborníci upozorňujú na jej vysoký obsah polyfenolov, ktoré zlepšujú kognitívne schopnosti, znižujú riziko cukrovky 2. typu a chránia pečeň. Vďaka nim telo pomalšie starne a lepšie bojuje proti zápalom. Konzumenti kávy sú pozornejší, produktívnejší a údajne dokonca žijú dlhšie.
Napriek tomu existujú tieto možné vedľajšie účinky kávyako je zvýšená nervozita a úzkosť, pálenie záhy, poruchy trávenia a poškodenie srdca. Podľa Petersona je pravdepodobnejšie, že sa vyskytnú u ľudí, ktorí pijú kávový nápoj skôr na potlačenie únavy ako na udržanie bdelosti.
Teraz prejdime k cnosti čaju. Je bohatý na katechíny a flavonoidy, ktoré prospievajú mozgu a spomaľujú starnutie. V otázke, čo je lepšie – čaj alebo káva – pre kardiovaskulárne zdravie, jednoznačne vyhráva prvý menovaný. Čajový nápoj človeka tiež povzbudí, ale jemnejšie, pretože aminokyseliny v jeho zložení zmierňujú účinok kofeínu. Preto jeho účinok na nervový systém a trávenie nie je taký výrazný ako z kávy. Bylinkové čaje sú obzvlášť dobré na spánok a imunitu.
Prečítajte si tiež: Čajové bylinky:
Neexistuje však nič také ako dokonalý výrobok – existujú nevýhody čaju. Triesloviny v jeho zložení zhoršujú vstrebávanie železa z potravy, čo je dôležité zohľadniť pri nedostatku železa. Silný čaj by sa tiež nemal piť v noci, pretože môže narušiť spánok. A ak máte radi bylinné nápoje, berte do úvahy ich interakciu s liekmi – niektoré tabletky s nimi nie sú kompatibilné.
Aj odborníci na výživu hovorili o výhodách dvoch druhov pitia na chudnutie. Dodajú vám príval energie, ktorú potrebujete na cvičenie. Káva dočasne znižuje chuť do jedla, zatiaľ čo čaj zrýchľuje metabolizmus. Obidve sú bezkalorické a sú povolené pri diéte. Platí to však len pre čisté nápoje bez prídavných látok. Z hľadiska chudnutia nie je až také dôležité, čo je zdravšie – káva alebo čaj, ak si do nich pridáte cukor a smotanu. Potom sa ich kalorický obsah dramaticky zvýši.
Ak teda chcete piť čaj alebo kávu – čo je zdravšie, závisí od vašich potrieb a spôsobu života. Ak potrebujete silnú dávku energie a zrýchlené myslenie, vyberte si kávové nápoje. A čaj je vhodný pre tých, ktorí sú citliví na kofeín a chcú posilniť srdce.
