Žena znížila svoj jedálniček na 1 200 kalórií a vylúčila všetky chutné veci, ale váha sa zastavila a nemá energiu ani na prechádzku.
Stretla sa s evolučným mechanizmom, ktorý tisíce rokov zachraňoval našich predkov pred hladovaním, ale teraz bráni moderným chudnúcim, informuje spravodajca .
Endokrinologička vysvetľuje fenomén metabolickej adaptácie: keď telo dostáva málo potravy, rozhodne sa, že nastali ťažké časy, a spomalí všetky procesy. Základný metabolizmus klesá, telesná teplota sa znižuje, srdcová frekvencia sa stáva menej častou, aby sa šetrila energia pre životne dôležité orgány.
Pixabay
Človek začne byť prechladnutý, pociťuje neustálu únavu a apatiu, ale naďalej hrdinsky hladuje, čím situáciu ešte zhoršuje. Telo prejde do úsporného režimu a zúfalo sa drží každej tukovej bunky, považuje ju za strategickú rezervu na čierny deň.
Štúdie účastníkov šou ukázali, že aj po rokoch od prísnych diét zostáva ich metabolizmus spomalený. Telo si pamätá obdobie hladovania a celý život sa snaží uložiť si viac zásob, aby prežilo ďalší možný hladomor.
Východiskom nie je neustále znižovanie kalórií, ale cyklické stravovanie a zrýchlenie metabolizmu prostredníctvom fyzickej aktivity a dostatku bielkovín. Svaly spaľujú energiu aj v pokoji a čím viac svalovej hmoty, tým vyššia je bazálna rýchlosť metabolizmu a tým ťažšie sa telo prepína do štíhleho režimu.
Dôležité je mať refeedy – dni s vysokým obsahom sacharidov – aby ste telu ukázali, že hlad skončil. Je to trik, ktorý oklame evolučné mechanizmy a prinúti metabolizmus pracovať rýchlejšie namiesto toho, aby sa v očakávaní katastrofy spomalil.
Dlhé hladovanie v záujme štíhlosti je cesta nikam, vedie ku kolapsom a poruchám príjmu potravy. Oveľa účinnejšie je telo plne, ale správne nakŕmiť, vytvoriť mierny deficit, ktorý sa nevníma ako ohrozenie prežitia, a pokojne spáliť nadbytok bez paniky a stresu.
Prečítajte si tiež
- Čo sa stane, ak prestanete jesť po šiestej: somnológ o vzťahu medzi večerou a kvalitou spánku
- Kedy naozaj potrebujete jesť sladkosti: endokrinológ o dennej dobe a inzulínovej reakcii
