Foto: z otvorených zdrojov
Bude to skvelá dekorácia pre každý stôl
Pripravte si jednoduchý a rýchly šalát z kalamárov, vajec a cibule. Bude skvelou ozdobou každého stola.
Hlavnou vecou je kalamáre neprevariť, inak budú tvrdé a šalát sa pokazí.
Recept
Zloženie:
- kalamáre (mrazené) – 500 g;
- slepačie vajcia – 2 ks;
- cibuľa – 1 ks (veľká);
- kyslá smotana – 2 PL;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Na nakladanie cibule:
- voda – 100 ml;
- cukor – 1 lyžička;
- jablčný ocot – 1,5 PL;
- soľ – 0,5 lyžičky. l.
Príprava:
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polkolieska a vložíme do nádoby, pridáme soľ, cukor, ocot, zalejeme vodou, premiešame, necháme 10-15 minút odstáť, scedíme v cedníku a mierne vyžmýkame.
- Vajíčka varíme osem minút od začiatku varu.
- Vychladnite, ošúpte a nakrájajte na plátky.
- Chobotnice rozmrazte, odstráňte fóliu, olúpte vnútro a opláchnite.
- Varte v osolenej vode od bodu varu jednu minútu.
- Scedíme, ochladíme a tiež nakrájame na plátky.
- Do misky dáme kalamáre, vajcia, cibuľu, korenie, soľ, pridáme kyslú smotanu a premiešame, potom dáme na pekný tanier.
Tipy:
- Na nakladanie cibule môžete použiť 9% stolový ocot.
- Namiesto kyslej smotany môžete do šalátu pridať majonézu.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
