Oba produkty majú pre ľudský organizmus prospešné aj škodlivé vlastnosti.
Štúdie vlastností ukázali istú perspektívu cesnaku ako imunostimulátora / Koláž: My, foto: pixabay.com
Cesnak aj zázvor majú jedinečné výživové a antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu, píše verywellhealth.
Podľa článku však štúdia Bioinformation zistila, že. cesnak obsahuje viac určitých vitamínov, minerálov, bielkovín a sacharidov.
Okrem toho z hľadiska výživovej hodnoty cesnak:
- Obsahuje viac bielkovín a kalórií;
- Má viac vitamínov a minerálov;
- Obsahuje viac sacharidov.
V publikácii sa uvádza, že cesnakové doplnky sú často propagované ako „imunitné stimulanty“, najmä pri príprave na sezónu chrípky a prechladnutia, ale na potvrdenie tejto skutočnosti bolo vykonaných len veľmi málo kvalitných výskumov.
Poukazuje sa na to, že niektoré štúdie, najmä tie, ktoré uskutočnilo Národné centrum pre komplementárnu a integratívnu medicínu, zistili možnú súvislosť, ale tieto štúdie majú malé vzorky a iné obmedzenia.
Dodáva sa, že štúdie na zvieratách a výskum niektorých vlastností cesnaku, najmä zlúčeniny nazývanej aliín, ukázali, že cesnak je sľubným imunostimulátorom, ale dôkazy nie sú konečné.
Cesnak má aj vedľajšie účinky:
- V surovej forme môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, ako je bolesť žalúdka, plynatosť, reflux kyseliny a nevoľnosť;
- Cesnak môže znížiť účinnosť niektorých liekov, preto publikácia upozorňuje, že by ste mali informovať svojich poskytovateľov zdravotnej starostlivosti, ak užívate cesnakové doplnky, najmä ak máte naplánovanú operáciu;
- Počas tehotenstva a dojčenia by ste nemali konzumovať cesnak vo vysokých dávkach.
Užitočné vlastnosti zázvoru
Zázvor obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením oxidačným stresom. Podľa štúdie dostupnej na webovej stránke Frontiers to môže pomôcť chrániť pred chronickými ochoreniami, ako sú srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny.
Okrem toho gingerol, prírodná zložka koreňa zázvoru, môže pomôcť zmierniť príznaky ochorení, ako je prechladnutie a bolesť hrdla.
Zázvor môže mať nasledujúce zdravotné účinky:
- Pomáha pri nevoľnosti;
- Má antioxidačné účinky;
- Má protizápalové účinky;
- Podporuje tráviaci proces;
- Môže pomôcť pri nadúvaní brucha, plynatosti, zápche a iných poruchách trávenia;
- Pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi;
- Zmierňuje bolesť a zápal pri artritíde;
- Uľavuje od bolesti pri menštrných kŕčoch;
- Podporuje zdravie srdca, ale je potrebný ďalší výskum.
Nežiaduce účinky zázvoru:
- Môžu sa vyskytnúť brušné ťažkosti, hnačka a pálenie záhy;
- Zázvor môže spôsobiť podráždenie úst a hrdla;
- Môže sa vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi a rastlinnými liekmi, najmä s tými, ktoré pôsobia ako antikoagulanciá, ale jeho doplnky môžu spôsobiť krvácanie;
- Tehotné alebo dojčiace ženy by sa mali pred konzumáciou zázvoru, najmä vo forme doplnkov, poradiť s lekárom;
- Zázvor môže ovplyvňovať inzulín a znižovať hladinu cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou by radšej nemali konzumovať doplnky stravy z neho vyrobené.
Ďalšie tipy týkajúce sa výživy
Agentúra My už skôr informovala, že štúdia ukázala, že konzumáciou ovocia bohatého na antioxidanty môžete znížiť riziko ochorenia. Odborníci na výživu uviedli zoznam ovocia, ktoré má najviac antioxidantov.
Písali sme tiež, že pitie vody s citrónom môže pomôcť pri niektorých zdravotných problémoch alebo počas prechladnutia, ale tento nápoj má aj nevýhody.
