Foto: z otvorených zdrojov
Minimum produktov, niekoľko jednoduchých krokov a čerstvé pečivo, ktoré chutí lepšie ako to kupované v obchode, je na stole.
Domáci pita chlieb, ktorý je zvonka chrumkavý a zvnútra mäkký, si môžete pripraviť len z troch ingrediencií a bez akýchkoľvek ťažkostí. Minimum produktov, niekoľko jednoduchých krokov a čerstvé pečivo, ktoré chutí lepšie ako to kupované v obchode, je na stole. Informuje o tom agentúra RBC-Ukrajina s odvolaním sa na instagramovú stránku foodblogerky Yany Gordinovskej.
Mäkký pita chlieb z cenovo dostupných produktov
Zloženie:
- múka – 300 g;
- kvások – 1 lyžička;
- štipka soli;
- Grécky jogurt – 250 g g (môžete použiť kyslú smotanu alebo kefír).
Príprava:
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a jogurt. Rukami vymiesime pružné cesto a necháme ho 30 minút odpočívať.
- Potom cesto rozdeľte na kúsky a nechajte odpočívať ďalších 10 minút. Povrch a valček posypeme múkou a vyvaľkáme mini lavaš.
- Smažte na dobre rozohriatej suchej panvici asi 1 min. z každej strany, kým sa nevytvoria bublinky. Pekne sa nafúknu vzduchom.
Foodblogger poznamenal, že pita chleby je najlepšie jesť čerstvé, pretože na druhý deň stvrdnú. Preto to, čo ste nezjedli, je lepšie zamraziť. Po rozmrazení sú opäť ako čerstvé.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
