Foto: z otvorených zdrojov
Pohánková kaša je krehká, chutná, nasiaknutá šťavami z mäsa, zeleniny a korenia.
Pripravte si výdatný, lenivý variant obeda alebo večere z cenovo dostupných produktov s minimom náčinia. Všetky pripravené ingrediencie jednoducho vložte do rukáva, zalejte vodou a upečte v rúre.
Z pohánkovej kaše sa vykľuje krehká, chutná, nasiaknutá šťavami z mäsa, zeleniny a korenín.
Recept
Zloženie:
- pohánkové krúpy – 1 šálka;
- kuracie stehno – 4 ks;
- cibuľa – 1 ks;
- mrkva – 1 ks;
- voda – 2 šálky;
- rastlinný olej – 1 polievková lyžica;
- mletá údená paprika – 0,5 lyžičky;
- mleté čierne korenie;
- soľ;
- zelená cibuľa.
Príprava:
- V miske zmiešajte údenú papriku, mleté čierne korenie, rastlinný olej a soľ.
- Kuracie stehná umyte, osušte papierovou utierkou a potrite koreninami.
- Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájajte na polkruhy, mrkvu na tyčinky.
- Pohánku dobre opláchnite.
- Na jednej strane zaviažte rukáv na pečenie, vložte do formy na pečenie. Do rukáva vložte pohánku, zeleninu, soľ a korenie, pridajte kuracie stehná, zalejte vodou a druhý koniec rukáva zaviažte.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 50-60 minút.
- Uložíme na tanier, ozdobíme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
Tipy:
- Korenie používajte podľa vlastnej chuti.
