Kastról s červenými rybami a brokolicou: recept na vynikajúce teplé jedlo

Foto: z otvorených zdrojov

Červená ryba, filé, použite akýkoľvek druh ryby

Pripravte si zdravý nákyp, v ktorom sa brokolica harmonicky spojí s červenou rybou a vďaka vaječnej a smotanovej náplni bude pokrm jemný a šťavnatý.

Recept

Zloženie:

• červené rybie filé – 400 gr;
• brokolica – 400 g;
• citrónová šťava – 2 PL;
• Syr Mozzarella – 150 gr;
• maslo – 20 g;
• mleté čierne korenie.

Na náplň:

Chrumkavý kurací sendvič s parmezánom - recept na pokrm, ktorý zatieni akýkoľvek burger

• slepačie vajcia – 4 ks;
• smotana 10% – 100 ml;
• mlieko – 200 ml;
• soľ.

Varenie

1. Na tento účel pripravte brokolicu, akúkoľvek červenú rybu, pošlite ju do formy na pečenie, zalejte zálivom, vyložte mozzarellou a zapečte v rúre.
2. Brokolicu umyte, nakrájajte na ružičky.
3. Vhoďte ju na 2-3 minúty do vriacej vody, sceďte v cedníku, prepláchnite studenou vodou a nechajte niekoľko minút odkvapkať.
4. Filety z červenej ryby umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na porciované kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a necháme pri izbovej teplote 15-20 minút.
5. Guľôčky mozzarelly nakrájajte na plátky.

Na náplň:

V miske rozšľahajte vajcia so soľou, smotanou a mliekom.

1. Formu na pečenie vymastíme maslom. Na dno poukladáme brokolicu, potom vrstvu rýb, zalejeme náplňou a navrstvíme mozzarellu.
2. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 25-30 minút.

Tip: Červené ryby, filé, použite akýkoľvek druh ryby.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.