Podľa nej by ste nemali umývať riad v špinavom dreze, pretože na kuchynských povrchoch a vodovodných batériách sa hromadí desiatky krát viac baktérií ako na záchodovej doske. Za najviac znečistené miesto označila drez.
Ackerleyová zdôraznila, že pri umývaní je dôležitejšie dôkladné trenie než vysoká teplota vody. Jednoduchým opláchnutím taniera v teplej vode sa väčšina baktérií neodstráni.
Odborník tiež uviedol hubky na umývanie riadu, dosky na krájanie a nože na mäso ako zdroje mikroorganizmov. Odporúčala umývať dosky a nože ihneď po použití, zatiaľ čo špongie by sa mali podľa možnosti vyhodiť.
Okrem toho odborníčka považuje za nehygienické utierať riad tou istou utierkou niekoľkokrát. Odporúča používať čistú utierku alebo riad sušiť na vzduchu. Namáčanie riadu cez noc však podľa nej nie je nebezpečné, pokiaľ potom vodu vylejete a riad umyjete v čistej vode so saponátom.
Už skôr sa uvádzalo, že zubná pasta a zubná kefka môžu spôsobiť opakované prechladnutie, povedal lekár David Callejo. Podľa neho by sa zubné kefky mali po infekcii meniť, aby sa zabránilo opätovnej infekcii a prenosu baktérií na ostatných členov rodiny.
