Vznik rakoviny môže vyvolať mnoho faktorov. Medzi nimi hrajú hlavnú úlohu výživa a životný štýl. Niekedy môžu potenciálne riziko predstavovať aj známe predmety a výrobky v domácnosti. Will Kang, ortopedický chirurg z amerického štátu Maryland, sa s denníkom Daily Mail podelil o tajomstvo prevencie tohto nebezpečného ochorenia.
Manželka doktora Kanga, praktizujúca onkologička, zostavila zoznam potravín a predmetov dennej potreby, ktoré vylúčili zo svojho života. Cieľom týchto obmedzení je minimalizovať potenciálne riziko vzniku rakoviny.
Jedným z hlavných tabu pre rodinu Kangovcov boli farebné sladkosti, najmä tie, ktoré sa nachádzajú pri pokladniach supermarketov. Syntetické farbivá dodávajú týmto sladkostiam jasné a atraktívne farby. Niektoré z nich obsahujú benzén, známy karcinogén. Namiesto kupovania takýchto sladkostí je lepšie venovať pozornosť prírodným dezertom a ovociu, ktoré telu prospejú.
Spracované mäso je ďalšou položkou na čiernej listine rodiny zdravotníkov. Párky, salámy, párky v rožku a spracované mäso často obsahujú dusičnany – konzervačné látky, ktoré podľa niektorých správ môžu prispievať k vzniku rakoviny. Doktor Kang odporúča uprednostňovať čerstvé mäso, hydinu alebo ryby, ktoré boli uvarené v pare, na grile alebo v rúre. Zdôrazňuje tiež význam vyváženej stravy bohatej na zeleninu, ovocie a celozrnné výrobky.
V rodine sa venuje osobitná pozornosť aj kuchynskému náčiniu. V domácnosti chirurga sa používajú panvice s nepriľnavým povrchom a riad z plastu, najmä čierny. Z tohto riadu sa pri zahrievaní a dlhodobom kontakte s potravinami môžu uvoľňovať škodlivé látky, ktoré môžu narušiť hormonálnu rovnováhu a zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Namiesto nebezpečného riadu manželia používajú panvice a hrnce z nehrdzavejúcej ocele a liatiny, ako aj sklenené nádoby na uchovávanie potravín a príbory z kovu.
Okrem uvedeného lekár zdôrazňuje význam pravidelných zdravotných prehliadok, aktívneho životného štýlu a udržiavania zdravej hmotnosti. To všetko zohráva významnú úlohu aj pri prevencii rakoviny.
