Foto: z verejných zdrojov
Vďaka nemu bude jedlo neuveriteľne chutné a určite ho budete variť viackrát.
Klasické pečené kurča môžete doplniť čerešňovou omáčkou. Vďaka nej bude jedlo neuveriteľne chutné a určite ho budete variť viackrát. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na instagramovú stránku foodblogerky Ilony Ševčuk.
Recept na vyprážané kurča s čerešňovou omáčkou
Ingrediencie:
- kuracie mäso – 1 kg;
- mrazené čerešne – 400 g;
- cibuľa – 1 cibuľa;
- rozmarín;
- soľ, korenie;
- balzamikový ocot – 2 PL;
- med – 2 PL.
Príprava
- Cibuľu a rozmarín nakrájané na väčšie kúsky vložte do rozohriatej panvice. Potom vložte kurča a opečte ho dozlatista.
- Do panvice nasypeme mrazené čerešne a varíme, kým sa z nich nevypustí šťava. Potom prilejte balzamikový ocot a med. Varíme, kým mierne nezhustne.
- Kuracie mäso osolíme, okoreníme a polejeme omáčkou. Prikryte pokrievkou a varte ďalších 15 minút.
Táto omáčka dodá kurčaťu jemnú bobuľovú príchuť. Jedlo chutí „ako z reštaurácie“, ale je mnohonásobne lacnejšie.
