Šetrí čas a aj tie najjednoduchšie jedlá sú vďaka nemu chutné a bohaté. Hlavnou výhodou multifunkčného variča je jeho všestrannosť: môžete v ňom pripraviť raňajky, obed aj večeru bez použitia množstva hrncov a panvíc. Ak máte túto pomôcku vo svojej kuchyni, náš článok je určený práve vám – podelíme sa s vami o tri chutné recepty na každý deň.
Omeleta so slaninou a cherry paradajkami v multicookeri
Nadýchaná, šťavnatá omeleta je ideálnou voľbou na raňajky alebo ľahkú večeru. V multicookeri sa vydarí obzvlášť jemná a nepripáli sa. A kým sa pokrm varí, môžete sa venovať svojim záležitostiam bez toho, aby ste sa oň museli starať.
Ingrediencie
- vajcia – 4 kusy;
- slanina – 80 gramov;
- cherry paradajky – 8 kusov;
- mlieko alebo smotana – 100 mililitrov;
- soľ, čierne korenie – podľa chuti;
- rastlinný olej – 5 mililitrov;
- bylinky – podľa potreby.
Postup varenia
1 Slaninu nakrájajte na malé kúsky a vložte ju do olejom vymastenej misy multicookera. Zapnite režim „Smaženie“ a slaninu zľahka opečte. Cherry paradajky prekrojte na polovicu a pridajte k slanine, zohrievajte 1-2 minúty.
2. Ručným šľahačom vyšľaháme vajcia s mliekom, soľou a korením. Zmes nalejte do misy, jemne premiešajte a zatvorte veko. Prepnite multicooker na režim „Pečenie“ alebo „Omeleta“ na 15 – 20 minút.
3. Keď je omeleta hotová, nechajte ju 5 minút odstáť: tak zostane nadýchaná a po otvorení misy multicookera sa neusadí. Podávajte posypané bylinkami.
Dobrú chuť!
Pečený moriak v multicookeri
Výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rodinnú večeru. Moriak je mäkký a zelenina šťavnatá a aromatická.
Ingrediencie
- morčacie filé – 400 gramov;
- ošúpané zemiaky – 500 gramov;
- mrkva – 1-2 kusy;
- cibuľa – 1-2 kusy;
- cesnak – 2 strúčiky;
- bobkový list – 2 kusy;
- rastlinný olej – 30 mililitrov;
- chmeľ a suneli – podľa chuti;
- soľ, korenie – podľa chuti.
Postup varenia
1 Morčacie mäso nakrájajte na veľké kusy. V multifunkčnom variči rozohrejte olej a v režime „Smaženie“ ho opečte do mierne zlatista. Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu, premiešajte a pokračujte v spoločnom varení ešte niekoľko minút.
2. Zemiaky nakrájajte na veľké kocky a položte ich na mäso. Pridajte korenie, pretlačený cesnak a bobkový list. Zalejte trochou vody alebo vývaru tak, aby tekutina pokryla prísady približne do polovice. Zatvorte pokrievku a zapnite režim „dusenie“ na 60-90 minút.
Dobrú chuť!
Červená šošovica so zeleninou a kuracím mäsom v multicookeri
Červená šošovica sa nielen rýchlo uvarí, ale je aj zdravým a vyváženým jedlom – skvelým pre tých, ktorí si strážia postavu.
Ingrediencie
- červená šošovica – 1 šálka;
- kuracie filé – 250 gramov;
- korenie – 1 kus;
- mrkva – 1 kus;
- cibuľa – 1 kus;
- cesnak – 2 strúčiky;
- paradajkový pretlak – 3 polievkové lyžice;
- rastlinný olej – 20 mililitrov;
- soľ, korenie, kari, paprika – podľa chuti.
Postup varenia
1. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. V miske multifunkčného variča ho za stáleho miešania smažte 5 minút na oleji v režime „Fry“. Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku, premiešajte a spolu varte ďalších 3 – 5 minút.
2. Šošovicu prepláchnite (môžete ju predtým na 20 minút namočiť do studenej vody) a nasypte ju do misy. Pridáme paradajkový pretlak, korenie, soľ a cesnak. Zalejeme vodou alebo vývarom tak, aby tekutina presahovala hladinu prísad asi o dva prsty. Zatvorte veko a zapnite režim „Guláš“ alebo „Kaša“ na 30-40 minút.
3. Keď je pokrm hotový, nechajte ho ešte 10 minút lúhovať – chuť bude intenzívnejšia.
Dobrú chuť!
