Foto: z otvorených zdrojov
Toto ovocie môže pomôcť znížiť zápal v tele a znížiť riziko ochorenia
Konzumácia ovocia bohatého na antioxidanty je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako znížiť riziko ochorenia. Podľa štúdie sú antioxidanty zlúčeniny, ktoré chránia zdravé bunky pred oxidačným stresom, ktorý ich poškodzuje a spôsobuje všetky druhy ochorení, píše Marthastewart. Uvádza sa, že všetky druhy ovocia obsahujú antioxidanty, avšak podľa odborníkov na výživu sú také, ktoré ich majú najviac.
Čučoriedky
Čučoriedky sú bohaté na antokyány, uviedla odborníčka na výživu Daniela Novotná. Pomáhajú znižovať zápal v tele, čím znižujú riziko srdcových ochorení. „Čučoriedky sú bohaté na vitamín C, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek, podporuje syntézu kolagénu a posilňuje imunitný systém,“ dodala odborníčka.
Pomaranče
Podľa Novotnej sú pomaranče bohaté na antioxidanty, ako je vitamín C, flavonoidy a karotenoidy. Tieto zlúčeniny v tele znižujú zápal a podporujú celkové zdravie posilnením imunitného systému, zistila štúdia.
Čučoriedky
Podľa odborníčky na výživu Michelle Luhan je čučoriedka bohatá na antioxidačné antokyány. Obsahuje aj flavonoidy, vitamín C, resveratrol a kyselinu elagovú, ktoré majú podľa výskumov antioxidačné vlastnosti.
Ostružiny majú navyše vysoký obsah vlákniny, ktorá je kľúčovou živinou pre zdravé trávenie.
Červené hrozno
Je bohatý na resveratrol, skupinu antioxidačných rastlinných zlúčenín, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky, proteíny a DNA, vysvetlil Luhan.
„Resveratrol tiež pomáha znižovať krvný tlak, znižuje „zlý“ cholesterol a chráni pred tvorbou krvných zrazenín,“ dodala odborníčka na výživu.
Toto hrozno obsahuje aj kyselinu elagovú, ktorá znižuje oxidačný stres aj zápal.
Granát
„Grana je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ako sú punicalagíny a kyselina elagová. Obe majú protizápalové vlastnosti a podporujú zdravie kardiovaskulárneho systému a pokožky,“ povedal Novotný.
Granátové jablká obsahujú aj draslík a vlákninu, ktoré sú dôležité pre normálny krvný tlak, resp. trávenie.
