Foto: z otvorených zdrojov
Mäta dusená na panvici je jednoduchý, zdravý obed alebo večera za 15 minút
Jedlo, ktoré si nevyžaduje žiadnu prílohu a je chutné teplé aj studené.
Recept
Ingrediencie:
- Filety z tresky škvrnitej – 500 g;
- cibuľa – 1 ks;
- mrkva – 1 ks;
- paprika – 1 ks;
- rastlinný olej – 3 PL;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Príprava:
- Filety z tresky škvrnitej rozmrazte, umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na veľké kusy.
- Očistite cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájajte na štvrťkruhy, mrkvu na kolieska.
- Papriku očistite od semienok, stoniek a nakrájajte na veľké kúsky.
- Na panvici na strednom ohni rozohrejeme rastlinný olej, vložíme cibuľu a smažíme do mäkka, pridáme mrkvu, sladkú papriku, mleté čierne korenie, soľ a smažíme ďalšie 3 – 4 minúty, vložíme kúsky ryby, osolíme a za stáleho miešania varíme ďalších 10 minút.
Tipy:
- Použite akúkoľvek inú rybu, ktorá má málo kostí.
