Foto: z verejných zdrojov
Žiadne vyprážanie, žiadny tuk navyše, takže sa dá ľahko zaradiť do vyváženého jedálneho lístka
Diétna pohánka bez kvapky tuku a vyprážania – ideálna voľba pre tých, ktorí si strážia stravu, ale nie sú pripravení vzdať sa svojich obľúbených jedál. Pečené v rúre si zachovávajú bohatú chuť pohánky a zostávajú jemné a výdatné. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na kanál YouTube známej kuchárky a foodblogerky Lilie Zvit.
Diétna pohánka v rúre: jednoduchý recept
Suroviny na 12 kusov:
- Mleté bravčové mäso – 500 g;
- pohánka (surová) – 200 g;
- cibuľa – 1 ks;
- soľ – 1 lyžička;
- čierne korenie – 1/2 lyžičky;
- vajce – 1 ks;
- údená paprika – 1 lyžička;
- sušený cesnak – 1 lyžička;
- strúhanka – 30 g;
- paradajková šťava – 500 ml;
- zelená cibuľka.
Príprava:
- Do misky nastrúhajte cibuľu, pridajte soľ a korenie a premiešajte. Potom pridáme vychladnutú pohánku, vajce, papriku a sušený cesnak.
- Vytvarujte pohánkové placky a vložte ich do zapekacej misy.
- Potom ich zalejte paradajkovou šťavou. Pečieme pri 180 stupňoch 35 minút. Na konci posypeme zelenou cibuľkou.
Výsledkom sú šťavnaté, jemné a veľmi mäkké pohánkové placky. Nesmažia sa, neobsahujú žiadny tuk navyše, takže sa dajú ľahko zaradiť do vyváženého jedálneho lístka.
