Vo svete zdravého životného štýlu sa dnes veľa hovorí o časovo obmedzených diétach.
Metóda, pri ktorej človek strieda obdobia jedenia a dobrovoľného odriekania si ho, doslova explodovala na internete a získala tisíce nadšených ohlasov, informuje korešpondent .
Ak sa však bližšie pozriete na štatistiky, je to zrejmé: niektorým ľuďom tento systém pomáha nájsť ľahkosť, zatiaľ čo iní sa ho po týždni vzdajú, nechápajúc všeobecné nadšenie. Nedávna metaanalýza vedcov z Harvardu, ktorá sa týkala takmer 6 600 dospelých obéznych ľudí, túto otázku objasnila.
Ukazuje sa, že obľúbené striedanie dní pôstu (keď musíte 24 hodín doslova sedieť na vode) naozaj funguje lepšie ako iné schémy, ale len v prvom polroku. Po šiestich mesiacoch sa všetky metódy – či už ide o denné počítanie kalórií alebo stravovanie po hodinách – dostávajú na rovnakého menovateľa a prinášajú podobné výsledky.
Prečo sa to teda deje? Ľudské telo nie je sporák, do ktorého stačí priložiť určité množstvo dreva a očakávať jednoznačnú účinnosť.
Naše hormóny, úroveň stresu a dokonca aj kvalita spánku denne upravujú náš vzorec na chudnutie, čím sa univerzálne schémy stávajú bez prispôsobenia nepoužiteľnými. Výskumníci v Colorade nedávno dokázali, že trojdňovým intervalovým hladovaním možno za rok schudnúť takmer 8 % telesnej hmotnosti, zatiaľ čo klasická diéta s kalorickým deficitom prináša len 5 % .
Čísla vyzerajú pôsobivo, ale skrývajú dôležitú nuansu: v oboch skupinách ľudia cvičili aspoň 300 minút týždenne a svedomito počítali kalórie v aplikácii, čo nie je vhodné pre každého. Mnohí ľudia vnímajú intervalové stravovanie ako požitkárstvo: osem hodín môžete jesť všetko a zvyšok času vraj kúzlo spaľovania tukov urobí svoje.
V tom spočíva hlavné sklamanie, pretože ak do jedálnička vletia tony rýchleho občerstvenia, žiadne hormonálne výkyvy situáciu nezachránia a váha zostane na svojom mieste. Je tu aj druhá strana mince – zdravotné kontraindikácie, o ktorých blogeri radšej mlčia.
Pri poruchách príjmu potravy, tehotenstve, vredovej chorobe alebo sklone k hypoglykémii sa takéto experimenty môžu skončiť zle a poslať človeka rovno na nemocničné lôžko. Ľudia s nestabilnou hladinou cukru v krvi pri takýchto diétach často pociťujú strašnú slabosť a závraty, pričom si to vysvetľujú ako „očistu“, hoci v skutočnosti telo len kričí o pomoc.
Odborníci zdôrazňujú, že intervalový pôst nie je zázračná pilulka, ale len jeden z nástrojov, ktorý by mal byť začlenený do celkového obrazu životného štýlu, a nie existovať sám o sebe. Pri výbere takejto diéty je dôležité uvedomiť si, že náš metabolizmus je zložitejší, ako si myslia obchodníci.
To, čo spaľuje tuky vášmu kolegovi, môže spôsobiť len to, že budete podráždení a budete sa prejedať sladkosťami, čím zrušíte všetko svoje úsilie.
Prečítajte si tiež
- Čo sa deje s telom, ak spíte menej ako sedem hodín: dôkazy z rozsiahlej štúdie
- Prečo cukor nie je hlavným nepriateľom postavy: rozbor odborníka na výživu
