Foto: z otvorených zdrojov
Jedným zo spôsobov boja proti zápalom je výber správnych potravín
Drobný zápal je normálnou reakciou nášho tela na zranenie alebo chorobu. Chronický zápal je však iný príbeh. Našťastie sa dá čiastočne riešiť zmenou stravy. Píše o tom portál Prevention.
V článku sa uvádza, že čaje majú vďaka obsahu antioxidantov protizápalový účinok. Štúdia z roku 2020 uverejnená na stránkach Národnej lekárskej knižnice naznačuje, že tieto látky môžu časom znížiť zápal v tele. Odborníci na výživu vymenovali päť najúčinnejších čajov proti zápalom.
1. Zelený čaj
Zelený čaj je jedným z najštudovanejších nápojov na svete. Odborníci tvrdia, že existuje najmä veľa informácií o jeho pozitívnych účinkoch na zdravie mozgu. Taktiež tento nápoj bojuje proti zápalom.
„Zelený čaj obsahuje množstvo polyfenolov, ktoré majú antioxidačné vlastnosti, napríklad katechíny. Obsahuje aj L-theanín, aminokyselinu, ktorá môže pomáhať chrániť mozgové bunky pred oxidačným stresom, znižovať zápal a potenciálne spomaľovať pokles kognitívnych funkcií,“ hovorí odborníčka na výživu Avery Zenkerová.
Okrem toho podľa nej štúdia z roku 2021 publikovaná v časopise Molecules zistila pozitívny vplyv zeleného čaju na črevný mikrobióm, ktorý následne vedie k produkcii protizápalových mastných kyselín s krátkym reťazcom.
2. Ibiškový čaj
Jasne červená farba ibištekového čaju naznačuje prítomnosť antokyanov, skupiny antioxidantov, ktoré pomáhajú neutralizovať oxidačný stres, kľúčový faktor chronického zápalu.
„Ibiškový čaj obsahuje polyfenoly, flavonoidy, antokyány, triesloviny, fenolové kyseliny, ako sú kyselina chlorogenová a protokatechová, a organické kyseliny, najmä kyselinu ibištekovú a hydroxylimonovú, ktoré prispievajú k jeho antioxidačnému pôsobeniu a schopnosti bojovať proti zápalom,“ vysvetlila dietologička Jennifer Pallianová.
Podľa štúdie z roku 2025 uverejnenej v online knižnici Wiley má podľa nej ibištekový čaj liečivé účinky na organizmus práve vďaka kombinácii rastlinných zlúčenín, ktoré sa navzájom dopĺňajú a podporujú tak prirodzenú obranyschopnosť organizmu proti oxidačnému stresu.
3. čaj z kurkumy
Je známe, že kurkuma obsahuje protizápalovú zlúčeninu nazývanú kurkumín. Odborníčka na výživu Yvette Hillová odhalila, že potláča chronické zápalové signály v tele a má aj antimikrobiálne vlastnosti. Podľa vedeckých dôkazov, tvrdí odborníčka, môže kurkumín zmierniť bolesť a zlepšiť fyzické funkcie u ľudí s osteoartritídou, čo je podľa vedcov spôsobené jeho protizápalovými účinkami.
4 – Zázvorový čaj
Zázvorový čaj obsahuje viac ako 400 prírodných látok, najmä gingerol. Zenker vysvetlil, že tento antioxidant pomáha bojovať proti oxidačnému stresu a znižuje zápal. Podľa nej znižuje biomarkery, ako je napríklad C-reaktívny proteín (CRP) v tele.
5. Harmančekový čaj
Tento nápoj má nielen upokojujúci účinok, ale môže zohrávať úlohu aj pri znižovaní zápalu.
„Niektoré štúdie naznačujú, že rastlinné zlúčeniny v harmančeku môžu pomáhať zmierňovať zápalové reakcie v tele a byť obzvlášť užitočné na upokojenie zápalu v tráviacom trakte,“ uvádza sa v materiáli.
Uvádza sa tiež, že keď používame harmanček na zlepšenie spánku, nepriamo tým znižujeme zápal, pretože kvalitný odpočinok má časom vplyv na zníženie zápalu.
Ako sa v článku uvádza, žiadny čaj nedokáže sám o sebe odstrániť zápal. Pravidelná konzumácia niektorého z týchto nápojov však môže pomôcť podporiť prirodzenú schopnosť organizmu kontrolovať zápal.
